Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Если бы мы, выпивая кружку этого вкус­ного, немного хмельного напитка, захотели мысленно поблагодарить тех, кто его «при­думал», то оказались бы в затруднительном положении.

И это вполне понятно. Пиво — очень, очень древний напиток, и естественно установить имена ого изначальных создателей попросту невоз­можно.
Пивоварением люди начали заниматься в незапамятные времена. Это доказывают результаты раскопок, прове­денных в Двуречье. Судя по результатам раскопок там пи­воварение было настоящим искусством уже 8 тысяч лет тому назад. А немного позже - 6 тысяч лет тому назад, там варили пиво уже 16-ти сортов. Любили выпить пива и египтяне. Не слу­чайно на одной из каменных плит высечен следующий совет молодым людям: «Нико­гда не пей слишком много пива, ты падаешь и ломаешь себе кости, и никто не протягивает тебе руки, твои же друзья про­должают пить и говорят: вышвырните вон этого пьяницу!»
Не одни вавилоняне и египтяне владели искусством пивоварения, В Китае им также занимались уже несколько тысяч лет на­зад, используя при этом в качестве исход­ного материала рис. Инкам пиво было из­вестно задолго до открытия Америки. В Но­вом свете индейцы угощали Колумба ка­ким-то напитком из маиса, который по вку­су очень напоминал пиво.
В Европе пиво стало народным напитком уже много веков назад. Готовили его здесь из ячменного солода с горьким экстрактом из цветов хмеля. Во многих средневековых монастырях Европы монахи, как и их буд­дийские «коллеги» в странах Востока, про­явили себя заправскими мастерами пивова­рения. Традиции эти сохранились кое-где и до наших дней. В Баварии, например, один женский монастырь представляет собой на­стоящий пивоваренный завод.
Но, пожалуй, самое любопытное во всей многотысячелетней истории пива состоит в том, что секреты микробиологических и биохимических процессов, происходящих при приготовлении пива, ученым удалось раскрыть лишь в прошлом веке.

ключ слова: 2 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «КОГДА ПОЯВИЛОСЬ ПИВО?»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100