www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Попробовав такое блюдо, Вам захочется попробовать его ещё и ешё. Для приготовления вкуснейшей пиццы с начинкой из мяса необходимо подготовить следующие продукты.

Рецепт следующий:

Для дрожжевого теста: 15 г. дрожжей (прессованных), 600 гр. муки и приблизительно 200 г. воды. Соль и сахар лучше добавлять по своему вкусу. Для острого соуса: 60 г. пасты томатной (острой), 100 г. воды, растительное масло (30 гр.). Для мясной начинки: 50 г. мяса (отварного), яйцо вареное, 40 г. спелых помидоров, 2-е головки лука, сыра (30 гр.), растительное масло (10 гр.).

ПИЦЦА МЯСНАЯ

Готовим дрожжевое тесто:

— растворяем в воде сахар и дрожжи;

— поставим закваску в тепло (минут на 30);

— смешиваем томатную пасту с растительным маслом, добавляем

воду (100 г.) и подсаливаем;

— получившуюся смесь взбиваем до густоты сметаны (соус);

— соединяем закваску с соусом, добавляем воду (100 г.) и муку (замешиваем тесто);

— на 30 минут утепляем ёмкость с тестом;

— тесто делим на части по 100 – 13О г. и делаем из них лепёшки;

— укладываем их в формы и выдерживаем ещё 30 минут;

— выпекаем в духовке 5 минут (температура 250°С).

Готовим мясную начинку (1 порция):


— нарезаем отварное мясо;

— нарезаем яйцо и помидоры;

— слегка обжариваем лук;

— начинку подсаливаем по вкусу;

— майонез смешиваем с томатной пастой;

Оформляем пиццу:

— получившейся смесью смазываем лепёшку;

— на лепёшку кладём начинку;

— посыпаем тёртым сыром;

— на 6 — 8 минут ставим в духовку (температура 300°С).

Поливаем пиццу оливковым маслом и обкладываем дольками или кружочками помидоров. Сверху положим оливки и зелень.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     

    школа вождения мотоциклов Вы давно желаете сесть за руль автомобиля, но у Вас до сих пор нет прав. Идите на курсы вождения, там вас обучать всем правилам и научать правильно водить автомобиль. Как выбрать правильные курсы и не оплошать, здесь мы вам поможем рассказав о правильных критериях отбора.



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100