www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Кто из нас не запекал в духовке картошечку? Я тоже пробовала и целенькую, и в фольге, и с шпиком. Самым удачным показался эксперимент, о котором хочу рассказать.

Для приготовления нужно взять:
1. Картофель 0.8-1 кг
2. Морковь 2 шт.
3. Куриное мясо 0.7-0,8 кг
4. Бекон 0,1-0,2 кг
5. Сметана 100-150 мл
6. Горчица, паприка молотая, черный перец молотый, соль по вкусу.

Сначала нужно порезать куриное мясо кубиками и поставить мариноваться в смесь сметаны и горчицы. А пока готовим картофель и морковь. Почищенные и порезанные дольками, смешиваем их с паприкой и солью. Можно добавить немного растительного масла. Теперь выкладываем в форму для запекания большую часть картофеля с морковью. Хочу добавить, что морковь придает блюдам немного сладковатый привкус, так что это необходимо учитывать, и нормировать ее количество по личному усмотрению.

Накрываем овощи слоем куриного мяса, а потом выкладываем остальную картошечку. А теперь — изюминка, точнее, бекон. Сверху укрываем наше блюдо, порезанным полосочками, беконом. Именно это придаст оригинальный вкус запеченному картофелю. Сало из бекона, вытапливаясь, придаст особый аромат, не даст пригореть снизу и мясо курицы станет сочнее и нежнее. Все блюдо пропитается вкусным ароматом копченого бекона, а зажарившиеся его кусочки будут соблазнять своей хрустящей корочкой.

Напоминаем Вам, что в прошлый раз мы готовили очень вкусное блюдо: .

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100