Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Как здорово вечером собраться дома и поболтать по душам за семейным столом. В наше время есть много возможностей узнать новые кулинарные рецепты: по телевидению, в интернете, в различных журналах. Но воспоминания из детства, когда из кухни доносились вкуснейшие ароматы – самые запоминающиеся.

Одно из любимых блюд еще с тех добрых времен - . Мама делала их особенно сочными и вкусными. Сейчас уже в разных источниках есть подобные рецепты блюд с фото, но мой остается самым родным. Поделиться личными секретами в приготовлении пищи – мой долг. Может молодым хозяйкам пригодится такое быстрое и питательное блюдо.

Итак,
1. Фарш свинно-говяжий 0.4-0.5 кг
2. 1-2 яйца
3. 1-2 луковицы
4. 2-3 зубочка чеснока
5. 200-250 мл сметаны
6. 1,5 ч.л. муки
7. Раст. масло для обжарки
8. Соль, перец

Мелко порезать лук, добавить яйца и фарш, специи по вкусу.. Хорошо вымешать и оставить в покое на 15-20 минут. Теперь брать мокрыми руками, лепить тефтельки и жарить на раскаленном масле. В оставшемся масле можно подрумянить лук, добавить сметану и муку, немного разведенную водой. Довести до кипения и выложить в полученный сметанный соус готовые тефтели. На маленьком огне потушить 10-15 минут под закрытой крышкой. Тефтели в сметанном соусе готовы!
У всех бывает первый блин комом, и мастерство приготовление сложных блюд приходит с опытом. Но начинающим хозяюшкам хочу порекомендовать: главное – готовить с душой, ведь учиться вкусно готовить для любимых и родных – это не долг и не обязанность, а просто способ показать свою любовь, выразить заботу и внимание. Совсем не стыдно спросить совета у более опытных хозяек, все мы учимся вкусно готовить друг у друга. Желаю приятного аппетита и успехов в приготовлении пищи!

Назад / Печать

Добавить комментарий к «РЕЦЕПТ ДНЯ - ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100