www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Многие хозяйки любят печь пироги, ведь это вкусно, питательно и не требует много времени. В основе сегодняшнего рецепта находятся доступные ингредиенты, поэтому приготовить его будет не сложно.

Тесто:

— мука — один стаканчик

— грамм 150 сахара

— щепотка соли

— одно яйцо

— 2 ложки столовые вина (белого)

— грамм 120 масла

— щепотка ореха мускатного


Начинка:


— 2 кг яблочек

— грамм 100 масла

— один стаканчик сахара

— столовая ложечка корицы


Приготовление:

1. Муку смешайте с солью, мускатным орехом, сахаром, добавьте порезанное кусочками масло, затем взбитое миксером яичко и вино, перемешиваете.

2. Приготовленное тесто кладете в пакет под гнет и ставите в холодильник на полчасика.

3. Яблоки моете, разрезаете на четыре части, чистите от кожуры и сердцевинки.

4. На сковородку толстым слоем натираете сливочное масло, затем сверху тонким слоем высыпаете сахар, плотно укладываете на него яблочки.

5. В течение 10 минуток греют содержимое сковородки на медленном огне чтобы растворился сахар.

6. Затем огонь прибавляете и еще 15 минуток продолжают жарить на сильном огне, чтобы закипела карамель.

7. На яблочки кладете тесто, протыкаете его несколько раз вилочкой и выпекаете пирог в течение полу часика.

8. Подавая, пирог переверните, чтобы покрытые карамелью яблочки оказались сверху.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100