Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Мясное ассорти в маринаде – оригинальное блюдо, которое украсит ваш семейный ужин. Хотя это ассорти можно приготовить и к любому торжеству.

Готовится оно за сорок минут (получается пятнадцать порций), вот только на подготовку у нас уйдет пять часов – ведь мясо должно хорошенько промариноваться, иначе блюдо не получится столь вкусным и насыщенным.

Нам потребуется:

- по полтора килограмма свинины, говядины;

- пять луковиц;

- пять помидоров;

- зубчик чеснока;

- десять миллилитров винного уксуса трехпроцентного;

- свежая петрушка, укроп, базилик;

- пара листиков мяты;

- соль с перцем.

Готовку начнем естественно с главного ингредиенты – с мяса. Порежьте говядину и свинину брусочками длиной семь сантиметров. Сделайте вдоль получившихся брусочков надрезы, начините их смесью нашинкованной зеленью (укроп, петрушка, мята), чеснока, перчика и соли. Маринуйте мясо пять часов вместе с лучком – для этого мясо уберите в довольно-таки прохладное место. Затем нанижите мясо на шпажки, поджарьте на углях. Гарнируйте мясное ассорти в маринаде зелень, томатами, сбрызните небольшим количеством уксуса. Можете приступать к трапезе!

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «МЯСНОЕ АССОРТИ В МАРИНАДЕ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100