www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Фаршированные шампиньоны – закуска универсальная. Наиболее часто фаршируют к праздникам куриные яйца, помидоры и именно шампиньоны.

Мы же приготовим эту закуску на пару за тридцать минут – получится невероятно вкусно!

Нам потребуется:

— восемь шампиньонов;

— одно вареное яйцо;

— одна луковица;

— по две ложки измельченного укропа и тертого сыра;

— пятьдесят грамм сливочного масла;

— сметана;

— перец молотый, карри, соль.

Поджарьте лучок в масле (половину масла оставьте), остудите. Смешайте лучок с тертым сырком, порезанным отварным яйцом, остатками сливочного масла. Заправьте карри, перчиком, зеленью с солью. Промойте шампиньоны, заполните получившейся ароматной начинкой.

Фаршированные шампиньоны на пару, как вы уже поняли, надо готовить на решетке пароварки (ее смажьте маслом), сами грибочки полейте сметаной. Все, интересная закуска готова! Можете приступать к трапезе!

Кстати, из указанного количества ингредиентов получится две порции закуски.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100