Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Для приготовления лисички один килограмм, уксус девяти процентный две третьих стаканы, соль ложка, сахар ложечка, душистый перчик горошком штук пять, лавровый листик три штуки, гвоздика три штуки.

Перебираю лисички, удаляю веточки и червоточины. Потом хорошо промываю грибы под проточной водой. Даю стечь воде. Выкладываю грибы в кастрюлю. Заливаю кипятком из расчета на килограмм грибов три литра кипятка. Варю в подсоленной воде примерно десять минут. После воду сливаю, грибы промываю. Готовлю маринад: наливаю сто миллилитров воды в небольшую кастрюлю, добавляю уксус, ставлю на огонь. После закипания воды добавляю специи, лавровый листик, кипячу несколько минут. Потом добавляю в маринад лисички и кипячу все вместе еще пятнадцать минут. Готовые грибы с маринадом выкладываю по банкам для консервации. Заливаю процеженным горячим маринадом. После герметично закатываю металлическими крышками, которые предварительно кипячу в воде.

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЛИСИЧКИ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100