www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Суп с ветчиной и рыбными фрикадельками – вкусное и интересное первое блюдо. Ведь вам наверняка доводилось есть фрикадельки, но не рыбные, а мясные.

А тут мы с рыбными фрикадельками приготовим сытный суп!

Нам потребуется:

— литр воды;

— шпинат, рыбное филе, ветчина – по 120 грамм;

— корейка, свинина – по 50 грамм;

— две луковицы, два яйца;

— по ложке жира, вина;

— соль – на любителя.

Пропустите рыбное филе со свининой через мясорубку, посолите, смешайте с вином и яичными белками. Порежьте ветчину и корейку небольшими кусочками, добавьте очищенный и измельченный лучок, сформируйте фрикадельки, обваляйте в фарше из рыбки и свинины, уложите в кипящую воду (ее слегка посолите).

Влейте в бульон растопленный жир, варите минут пятнадцать. Добавьте в супчик измельченный шпинат за пять минут до конца готовки. Все, пробуйте необычный суп на вкус, угощайте домочадцев и друзей – все останутся сытыми и довольными. Приятной вам трапезы!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100