www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Запеченное мясо осьминога – блюдо интересное и вкусное. Вряд ли вы каждый день готовите осьминогов, тем более запекаете их на вертеле.

Давайте же приготовим это интересное блюдо и угостим их своих домочадцев – все останутся сытными, довольными и приятно удивленными.

Нам потребуется:

— шестьсот грамм мяса осьминога;

— пара зубчиков чеснока;

— пучок зеленого лука;

— по две ложки растительного масла, сахара, соевого соуса;

— немного соленого кунжута;

— черный перчик молотый.

Переходим непосредственно к способу приготовления этого блюда. Промойте мясо осьминога, обдайте пару раз кипятком, разрежьте на куски длиной семь сантиметров (ширина – два сантиметра, толщина – один). Сложите кусочки мяса в глубокую посуду, залейте маринадом.

Маринад готовится просто – смешайте соевый соус с растительным маслом, сахаром, толченым чесноком, измельченным лучком, перцем и кунжутом (пол ложки кунжута будет достаточно). Выдержите осьминога в получившемся маринаде минут сорок, потом нанижите на вертел (на каждый по пять-шесть кусочков), прожарьте над раскаленными углями (жарьте без пламени, просто на углях!). Все, запеченное мясо осьминога готово, пробуйте, наслаждайтесь интересным вкусом и приятной трапезой!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100