www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Пюре – очень популярное блюдо из картошки. Обычно его готовят на молоке, хотя и без него можно приготовить очень вкусно.

Мы же приготовим луковое пюре с шампиньонами – разнообразим немного привычное всем блюдо, удивим своих домочадцев (конечно же, приятно удивим). Ведь пюре в прямом смысле будет луковым – без добавления картошки! Сложно такое представить? А вы приготовьте!

Нам потребуется:

— восемь луковиц;

— двести грамм отварных шампиньонов;

— три помидора;

— по три ложки растительного масла, лимонного сока;

— пучок свежего укропа;

— соль.

Очистите репчатый лук, промойте, мелко порежьте, отварите в слегка соленой воде (небольшом количестве), потом разомните до консистенции пюре. Порежьте грибочки с помидорами ломтиками, посолите эти ингредиенты.

Блюдо почти готово, осталось оформление. В центр красивого блюда выложите получившееся луковое пюре, разложите вокруг ломтики помидоров и грибочков, полейте смесью из масла (растительного) и сока лимона. Украсьте цельными веточками укропа. Все, луковое пюре с шампиньонами готово к подаче, ставьте на стол, приступайте к трапезе. Приятный аппетит вам обеспечен!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100