www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Пикантный кремовый соус готовится очень быстро! Его можно подавать с различными блюдами – с рыбными, мясными, овощными. Не поленитесь потратить немного свободного времени и подать к столу домашний ароматный соус.

Нам потребуется:

— две луковицы шалота;

— сто пятьдесят миллилитров сливок (жирных);

— по две ложки измельченного укропа, шерри;

— по одной ложке белого сухого вина, сливочного масла;

— белый перец, соль, острая соевая приправа, сахар.

Очистите лук-шалот, порежьте кубиками, потушите в сливочном масле. Смешайте жирные сливки с белым вином и шерри, заправьте сахаром, солью, перцем (на любителя). Влейте небольшое количество острого соевого соуса. Влейте получившийся кремовый соус в тушеный лучок, прогрейте в течение четырех минут на маленьком огне. Завершающий шаг – добавить измельченную свежую зелень. Можно брать не только укроп, но и петрушку – как пожелаете. Все, пикантный кремовый соус готов, наслаждайтесь маленьким кулинарным шедевром!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100