www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Многие полагают, что шампиньоны не такой уж вкусный гриб, но его просто надо уметь правильно готовить. Например, приготовьте по нижеприведенному рецепту шампиньоны с сыром – это очень вкусно, кстати, получится блюдо французской кухни.

Нам потребуется:

— четыреста грамм шампиньонов (свежих);

— сто грамм сыра (твердого);

— одна луковица;

— две ложки масла (растительного);

— соль, красный перец, молотый черный перец.

С составом блюда ознакомились, переходим непосредственно к его готовке. Начнем с шампиньонов – промойте их, отделите шляпки от ножек. Порежьте ножки, смешайте с измельченным лучком, поджарьте в масле. Затем добавьте перец и потертый сыр (берите сыр твердых сортов). Нафаршируйте получившейся начинкой грибные шляпки.

Остатки масла вылейте на противень, уложите на него фаршированные шляпки грибов. Уберите минут на десять в прогретую духовку. Все, шампиньоны с сыром готовы, вы можете подать блюдо на стол, как отдельную холодную закуску, а можете в виде бутербродов. Тогда просто уложите каждую грибную шляпку с начинкой на кусочек хлеба с маслом. Приятного аппетита!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100