Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Шашлык с яблоками получается очень вкусным и оригинальным, ведь чаще всего шашлык готовят с луком, помидорами. Конечно, мариноваться он должен не менее пяти часов, а так его приготовить очень просто.

Нам потребуется:

- килограмм баранины (филе);

- пять луковиц;

- четыре яблока;

- два яичных белка;

- триста миллилитров красного вина;

- по две ложки уксуса 3%-ного, сахара, сахарной пудры;

- черный перец, соль.

Приступим к готовке ароматного шашлыка. Как вы уже поняли, баранину надо порезать кусками. Посолите мясо, поперчите, полейте уксусом. Добавьте следом немножко порезанного лука с сахаром, прикройте посуды с мясом крышкой, отставьте часов на пять-семь – пускай хорошенько промаринуется.

Порежьте яблоки кружочками, уложите сверху на мясо, залейте красным вином, отставьте на полчаса. Вытащите яблоки, обмакните их в яичные белки, взбитые с сахаром. Нанижите на шампуры кусочки мяса с яблоками, чередуя их. Жарьте над раскаленными углями. Конечно, если нет возможности готовить на мангале, то используют электро-гриль.

Как приготовить ?

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «ШАШЛЫК С ЯБЛОКАМИ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100