www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Название супа уже говорит само за себя. Суп «Мечта» — это сытное, вкусное и ароматное первое блюдо, которое готовится довольно-таки легко.

А ведь мечта многих хозяек в этом и заключается – часами не стоять у плиты

Нам потребуется:

— любая птица – 300 грамм;

— вермишель – 120 грамм;

— чернослив – 60 грамм;

— корень сельдерея, петрушки;

— два литра воды;

— две луковицы;

— одна морковка;

— пол лимона;

— один яичный желток;

— один огурец;

— немного зеленого горошка, сливочного масла, соли.

Из птицы сварите бульон (можете взять филе курицы), процедите его. Поджарьте корень петрушки, сельдерея с луком и морковкой на сливочном масле. Добавьте овощи в бульон. Яичный желток смешайте с лимонным соком, добавьте в суп вместе с черносливом. Подсолите.

В глубокие тарелки положите зеленый горошек, измельченный свежий огурец, вареную вермишель, затем залейте получившимся супчиком. Легкий суп «Мечта» готов к подаче на стол, можете приступать к трапезе!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100