www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Пирожки с яйцом и рисом – это универсальные пирожки, с такой начинкой их делают наиболее часто. На приготовление у вас уйдет часа два (может даже меньше), но вы и все ваши домочадцы останутся довольны!

Нам потребуется:

— мука – 490 грамм;

— сметана – 220 грамм;

— сахар – 120 грамм;

— рис – 100 грамм;

— масло растительное, сливочное;

— пять яиц;

— немножко соды и соль.

С составом все ясно? Тогда переходим к готовке пирожков. Отварите два яйца вкрутую, промойте рис. Сварите его в воде (соленой). Смешайте рис с измельченными куриными яйцами и маслом. Соль добавляйте по вкусу. При желании можете добавить нашинкованную зелень.

Размягчите масло, добавьте сметану с сахаром, солью, содой (на кончике ножа) и двумя яйцами. Размешайте – должна получиться однородная смесь, добавьте муку, быстренько вымесите крутое тесто. Разделите получившееся тесто на несколько частей, раскатайте небольшие лепешки круглой формы. Положите в центр каждой лепешки начинку, аккуратненько защипните краешки. Немного подождите – пирожки должны подняться.

Выложите пирожки с яйцом и рисом на противень, смажьте взбитым сырым яичком. Уберите в духовку – пускай они выпекаются до готовности. Такие пирожки вкусны и в холодном виде, и в горячем. Так что приятного аппетита!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100