Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Готовить цыпленка на сковородке или в духовке – это банально. Мы хотим предложить несколько иной рецепт приготовления цыпленка (не просто запечь, а приготовить в сметанном соусе).

Вы устали от простого цыпленка? Тогда этот способ готовки куриного мяса придется вам по душе!

Нам потребуется:

- цыпленок или небольшая курица;

- три головки лука;

- двадцать грамм муки;

- сметана (примерно двести грамм);

- паприка, перец, соль, масло сливочное.

Если не любите особо острые блюда, то от паприки откажитесь.

цыпленка под сметанным соусом готовить очень просто! Тушку цыпленка разделите на порционные куски, поперчите, посолите. Каждый кусочек запанируйте в муке, поджарьте в сливочном масле (примерно пятьдесят граммов). Жарьте цыпленка с обеих сторон. Порежьте луковицы, отправьте лучок к почти готовому цыпленку, прикройте крышкой – готовьте уже до полной готовности.

Слейте со сковородки жидкость, которая обязательно образуется во время жарки. Но не спешите от нее избавляться! Смешайте эту жидкость со сметаной. Купите не очень жирную сметану – она не должна быть излишне густой. Доведите смесь куриного бульона и сметаны до кипения. Вот и получился сметанный соус.

Когда соберетесь подавать цыпленка к столу, полейте его соусом. К цыпленку под вкусным соусом в качестве гарнира хорошо подходят простые макароны или же приготовьте домашнюю лапшу. Приятного аппетита!

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «ЦЫПЛЁНОК ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100