www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Лобио из фасоли – грузинская закуска, которая готовится примерно за три часа, из указанного количества ингредиентов получится восемь-десять порций. Так что такой грузинской закуской вы накормите всю семью и своих гостей.

Потребуется следующее:

— фасоль красная – 1 килограмм;

— три луковицы;

— пару зубчиков чеснока;

— пучок кинзы;

— кориандр молотый, хмели-сунели – по 10 граммов;

— красный перец с солью – на любителей.

Итак, давайте же скорее узнаем, как готовится лобио из фасоли. Начнем приготовление закуски с красной фасоли – залейте ее водой, варите вместе с измельченной луковицей (одной) в течение двух с половиной часов. За это время фасоль хорошенько разварится. Разомните ее – целых бобов не должно остаться, варите еще минут десять.

Снимите красную фасоль с плиты, добавьте соль с чесноком, измельченным луком (оставшимся), зеленью кинзы и специями. Закуска готова, если есть желание, то украсьте блюдо измельченным болгарским перцем, хотя блюдо уже само по себе получается интересным и вкусным. Приятного аппетита!

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100