Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Для приготовления пирога с изюмом и миндалем понадобится несколько достаточно доступных ингредиентов.

- полкило спелых красных яблок;

- сахарный песок (100 г);

- соль (одна щепотка);

- изюм (50 г);

- рубленый миндаль (110 г);

- сахарная пудра (70 г);

- сливочное масло (175 г);

- мука (270 г);

- жирные сливки (200 мл);

- пять яиц;

- корица (одна щепотка);

- цедра лимона.

Порубите с просеянной мукой хорошо охлажденное масло и посолите. Насыпьте в глубокую миску сахарную пудру и куриные яйца и перемешайте с порубленным маслом. Теперь хорошенько замесите тесто, положите его в полиэтилен и на полчаса положите в холодильник.

Разогрейте до 180 градусов духовку и выньте из холодильника тесто. Раскатайте его не очень тонко, а потом выложите в круглую форму, предварительно выстланную пергаментной бумагой, только не забудьте сделать в форме бортики. Поставьте пирог в духовку минут на двадцать.

Теперь вам нужно сделать начинку. Для этого взбейте сливки с куриными яйцами, добавьте корицу. Смешайте эту смесь с рубленого миндаля и лимонной цедрой.

Вымойте яблоки и обсушите их в бумажном полотенце, потом очистите от кожуры. Разрежьте каждое яблоко на половинки и удалите коробочку с семенами. Сделайте с наружной стороны неглубокие надрезы и положите срезами вниз на тесто. Залейте яблоки миндально-яичной смесью. Посыпьте пирог сверху оставшимся рубленым миндалем и изюмом, поставьте на сорок минут в духовку.

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «РЕЦЕПТ ПИРОГА С ИЗЮМОМ И МИНДАЛЁМ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100