www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Сегодня мы приготовим довольно простой, но сезонный рецепт — суп-лапшу со свежими маслятами.

Состав:

  400 грамм свежих маслят
  80 грамм моркови
  2 головки репчатого лука
  170 грамм муки
  одно яйцо
  65 грамм жира
  40 грамм петрушки
  перец
  соль
  специи.

Приготовление:

1. Свежие маслята хорошо очистить, вымыть в холодной воде, соломкой нарезать и тушить на жире и с водой до готовности.

2. Из муки, соли и яйца замесить тесто для лапши. Далее раскатать в пласт и нарезать полосками тонкими.

3. В кастрюлю воду налить, посолить и до кипения довести. Положить туда лапшу и варить 15 минут.

4. Морковь и репчатый лук очистить, вымыть, соломкой нарезать и слегка поджарить.

5. Готовые грибы, овощи и специи (лавр, перец горошком) добавить в кастрюлю к лапше. Все посолить и варить десять минут.

6. Подавать лапшу к столу с рубленой зеленью.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100