www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Для приготовления гювеча с рисом необходимы следующие ингредиенты:

2 стручка сладкого красного перца

1 лук

150 гр. растительного масла;

4 яйца

500 гр. кефира

3 небольших помидора

200 гр. крупного риса

соль, укроп, красный и черный перец по вкусу

Итак, приступаем:

1. Для начала необходимо мелко нарезать лук и перец, промыть рис. Затем на маленьком огне тушим лук до получения золотистой корочки. К овощам следует добавить рис и слегка обжарить, посолить и поперчить. Рис должен пропитаться ароматом овощей и немного поджарится.

2. Далее необходимо нарезать ломтиками помидоры. В форму для запекания с высоким краями ровным слоем уложить половину помидор, сверху рис с овощами, а затем оставшиеся помидоры. В полученные слои нужно добавить 4 столовые ложки масла и пол стакана воды. Гювеч тушить не менее 30 минут при температуре 150 градусов.

3. После приготовления риса гювеч нужно полить «коктелем» из смеси из взбитых яиц и кефира. Затем подрумянить в духовке. Подавать к столу гювеч с рисом необходимо горячим.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100