Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Чтобы придать блюдам особый аромат, в них нередко добавляют базилик, розмарин, кориандр, черный перец и гвоздику. Они имеют очень маленькую питательную ценность. Однако даже незначительное количество этих пряностей делает блюда очень ароматными.

Многие пряности способствуют снятию стресса и поднятию настроения, нормализуют обмен веществ, а также выводят шлаки из организма. К тому же, некоторые из них применяются в домашней косметологии.

Черный перец. За счет эфирных масел он имеет весьма специфический запах. В его плодах имеется крахмал, смолы, минеральные соли и аскорбиновая кислота. Черный перец наряду с медом применяется в процессе лечения некоторых недугов простудного характера. К тому же, черный перец необходим при недугах, связанных с сердцем. Ведь он способствует очищению сосудов и разжижает кровь.

Гвоздика. Она имеет жгучий и ароматный вкус, является прекрасным антисептиком. Гвоздику еще со старых времен применяют как в качестве лекарственного средства, так и в качестве приправы. Она нормализует кровообращение, помогает укрепить память, печень, желудок. Отвар из гвоздики нередко используется при лечении недугов, связанных с глазами.

Розмарин. Он содержит в себе большое количество антиоксидантов. Помимо придания блюдам необычного аромата и пикантного вкуса, розмарин нормализует работу системы пищеварения, обладает тонизирующим свойством. Настоянное на розмарине вино улучшает кровообращение.

Базилик. Он может иметь фиолетовый и зеленый цвет. От базилика может исходить аромат корицы или запах лимона. Его стебли и листья содержат в значительном количестве витамины группы В, витамин К и С, а также эфирные масла. Базилик богат камфарой. Она имеет спазмолитическое, вяжущее и мочегонное действие. В народной медицине отвары базилика применяются при лечении простуд, авитаминоза и анемии. Его листья имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства.

Не нужно забывать и про кориандр. Его зелень и семена являются отличной пряностью. Кориандр используется для улучшения деятельности пищеварительной системы, поднимает аппетит, применяется в качестве ранозаживляющего и желчегонного средства.

ключ слова: 3 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «ВЛИЯНИЕ ПРИПРАВ НА ЗДОРОВЬЕ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100