Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Тесто: четыре белка взбить с одним стаканом сахара, добавить четыре желтка, ванилин, один стакан манки и пол стакана муки.

Все перемешать и выпечь два коржа при температуре 100-150 градусов (25 минут).

Если коржи пекутся по очереди, то в ожидании второго первый надо прикрыть салфеткой.

Разрезать коржи, как указано на рисунке.

Крем: два яйца, стакан сахара, 20 грамм муки растереть, добавить стакан молока.

Поставить массу на огонь в кастрюле, довести при постоянном помешивании до загустения, остудить и добавить 200 грамм масла.

Смазать кремом основание торта. Части А и В тоже смазать кремом и поставить на основание, формируя спинку ежика. Затем приклеить смазанные кремом части коржа, создавая ежику округлые бока. Если что будет выступать, срезать и приклеивать к бокам и сзади.

Верх торта кремом смазать, воткнуть иголки — жареные очищенные подсолнечные семечки острием вверх, обсыпать ежа маком. Носик и глазки сделать из шоколада.

Если испечь дополнительно коржи меньшего размера, можно по такому же образу и подобию сделать ежат.

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «ТОРТ \"СЛАДКИЙ ЁЖИК\"»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100