Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Она захлестнула буквально всю Калифорнию. Веганские рестораны и лавки с органическими продуктами появляются здесь как грибы после дождя.

Популярности диеты способствует и потрясающий климат, позволяющий выращивать разные овощи и зелень круглый год у себя во дворе. Так что следовать макробиотическому постулату «где родился, там и пригодился» в Калифорнии легко. Это пришлось по праву жителям региона с самым большим количеством знаменитостей па квадратный метр. А как известно, увлечения звезд быстро копируются народными массами.

ПРИНЦИПЫ
Днем нужно есть сырые овощи, а вечером — тушеные или приготовленные на пару.
Животные белки замещаются растительными: соей, бобовыми и орехами.
В почете грибы, тофу и свежая зелень.
Приветствуются любые, даже экзотические злаки: киноа, просо, амарант, полба, кускус и т. д.
Можно съедать 3-4 вареных яйца в неделю, немного йогурта, сыра или творога.
Помидоры, баклажаны и остальные пасленовые, а также коричневый сахар реабилитированы.

РЕЦЕПТЫ
Овсянка в молоке Залейте 50 г овсяных хлопьев 100 мл соевого или миндального молока, добавьте 10 г изюма и щепотку молотой корицы. Поставьте на ночь в холодильник. Утром добавьте еще 50 мл молока, 10 г измельченных миндальных орехов, столовую ложку кленового сиропа и ломтики фруктов по вкусу.
Зеленая фасоль с орехами Отварите фасоль. Переложите в глубокую сковородку, добавьте горсть орехов, ложку рапсового масла, ложку винного уксуса, соль, перец и потушите пять минут.
Салат из баклажанов Нарежьте баклажаны тонкими кружочками, выложите их па противень, посолите, сбрызните оливковым маслом и поставьте в духовку на 20 мин. Затем выложите их в глубокую миску. Когда баклажаны остынут, добавьте консервированный зеленый горошек, 100 мл томатной пасты, базилик, соль и перец. Подавайте с гренками, натертыми чесноком.

Клубничный сорбет 50 г сахара вскипятите в 100 мл воды, добавив полстручка ванили. Остудите сироп. Измельчите в блендере 250 г свежей клубники и смешайте с сиропом. Выложите в глубокую миску и поставьте в морозилку. Каждые двадцать минут сорбет перемешивают.

Вернуться:

Назад / Печать

Добавить комментарий к «КАЛИФОРНИЙСКАЯ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



    Error: Incorrect password!

    Error: Incorrect password!
     
     
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2022
    Карта сайта
    Rambler's Top100