Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Для приготовления нужно сто граммов филе норвежской семги, немного масла из оливок, соль, перец, один лимон. Для соуса сто граммов лисичек, сто граммов кислого белого вина, триста граммов молока, один лук-шалот, немного масла сливочного.

На гарнир триста граммов капусты, двести граммов горошка, три репы, немного масла сливочного. Приготовление. Духовку разогрейте до ста сорока градусов. Филе норвежской семги разрежьте на куски, промажьте оливковым маслом, присолите и приперчите. Уложите сверху кружки лимона, выпеките приблизительно восемь минут. Хорошо вымойте капусту и репу, обсушите и нарежьте лодочками. Капусту и репу выложите в кастрюлю, залейте водой, и отварите. Немного протушите горох в сотейнике с маслом из сливок, добавьте капусту и репу, промажьте поверх маслом сливочным. Приготовьте соус. Почистите лук, и мелко нарежьте, протушите, положите разрезанные лисички и протушите еще пару минут. Добавьте вино, варите до выпаривания жидкости, влейте молоко и добавьте масло, и варите пять минут. Немного охладите соус и взбейте комбайном. Через сито процедите. Рыбу подавайте с овощами и соусом.

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «СЕМГА ПОД ГРИБАМИ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100