www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Рецепт вкуснейшего пирога с брусникой, шоколадом другими вкусностями.

Ингредиенты: дрожжи (тридцать гр.) + мука (три стакана) + три яйца + сметана (полстакана) + топленое масло (две ст. ложки) + шоколад (пол плитки) + моченая брусника (два стакана) +соль + цукаты + ягоды от вишневого варенья.

Сделать из муки небольшое углубление, положить дрожжи, растворенные не в холодной воде, а также соль и теплое молоко. Вымесить тесто и убрать на пару часов в жаркое место. За этот промежуток времени можно сделать для пирога брусничный «наряд», для этого смешать с сахаром бруснику, добавить белки двух яиц, сметану, все взбить до образования розовой, однородной массы. В глубокую форму выложить тесто, сверху покрыть ровным слоем брусничным «нарядом» и можно ставить в хорошо разогретый духовочный шкаф. После того как пирог испечется, его можно сверху залить массой из взбитых сахаром белков и двух, трех капель лимонного сока. И снова в духовку, но уже минуты на четыре. Украшают пирог тертым шоколадом, ягодами из вишневого варенья или цукатами.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100