Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

На две порции: 4 картофелины, двести грамм замороженных опят, луковица, морковка, масло растительное, специи, зелень - по вкусу.

Приготовление:

Картофель моем и отвариваем в солёной воде в мундире. Тем временем отвариваем грибы. Мелко шинкуем луковицу, морковь трём на тёрке. Остужаем картофель. Обжариваем лук с морковью на масле растительном до золотистого цвета. Добавляем в сковороду опята и готовим ещё вместе с луком и морковью 7 минут, затем снимаем с плиты, разогреваем духовку до 180С. Готовый картофель чистим и чайной ложечкой аккуратно вынимаем половину мякоти, формируя «лапоточки».

Ножом делаем насечки с верхней наружной части картофелин, чтобы походили на плетёные лапти. Наполняем подготовленные картофелины луково-грибной смесью, перекладываем их в лоток для запекания, смазанный маслом, и ставим в духовку. Готовим десять минут. Перед подачей режем на тарелку зелень и красиво ставим на эту зелёную подстилку наши «лапоточки».

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к ««ЛАПОТОЧКИ» С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100