www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

По мнению медиков, пост является более физиологичным, чем голодание или раздельное питание. Постная пища полезна для тех, кто имеет проблемы с сердцем.

Благодаря временному отказу от мяса очищаются сосуды, нормализуется жировой обмен. Снижение количества белков в рационе, которыми изобилует мясо, дает передышку почкам. Но все эти постулаты рассчитаны на взрослых. А как же с маленькими? Белок для организма, который растет, — на вес золота. Итак, рекомендуется ли поститься детям? Нарушили мы этот вопрос не просто так — скоро предрождественский пост. Но суть его, прежде всего, не в диетологической составляющей. Дочитайте до конца.

Есть очень набожные люди. Только приходит время поста — они начинают придерживаться различных ограничений, которые рекомендует церковь. В том числе и пищевых. В семье готовятся постные блюда без грамма мяса, сала и масла. Табу — на яйца, молоко, сыр, сметану. В семье, которая живет на периферии и проникается проблемами, как прожить в нелегкое настоящее время, вряд ли хватает времени, чтобы раскладывать арсенал кастрюлек и готовить рекомендуемые блюда отдельно для детей. Как говорится, едят все!

Без грамма мяса

Более того, некоторые вполне сознательно ограничивает своих детей в потреблении скоромной пищи. Не задумываясь при этом о физиологических аспектах детского организма.

Если выбирать между двумя крайностями, жирная мясная пища — гораздо больший «минус» для детского организма, чем постное картофельное пюре на масле. Если у ребенка обнаружили дискинезию желчевыводящих путей — всевозможные жирные заправки нужно исключить из его рациона. Мама должна кормить школьника постными блюдами, если у него появились запоры. Масло, хлеб из муки грубого помола (но в разумном количестве) улучшают работу кишечника. Вы не поверите, но детям, страдающим от аллергии или астмы, тоже полезно есть постное. Ведь при потреблении нежирной пищи очищается кровь. А также меньше предпосылок для возникновения аллергии.

И наконец, со слов врача, отказ от всяких тучных окороков, сметаны, сыров заоблачной жирности помогает избежать лишних килограммов, которые приводят к ожирению в любом возрасте. Постные блюда предотвращают накопление «шлаков» и выводят их из крови без применения дорогостоящих препаратов.

Однако врач предостерегает: лишенные животного жира и белка блюда не рекомендуют для детей в период выздоровления после болезни (тот же куриный бульончик возвели в ранг чуть ли не панацеи, если нужно поднять на ноги больного ребенка), при острых инфекционных болезнях, при анемии.

Возможно, дети периферии более закаленные и стойкие, но все же педиатры не рекомендуют закармливать их постным до четырнадцати лет. Врач еще раз подчеркивает: организму, который растет необходим мясной белок. Многие современные мальчики и девочки (а особенно это касается городских детей) и так страдают недостаток витаминов и микроэлементов. Постное питание непосредственно не приводит к этому недостатку, но усугубит стресс организма.

ключ слова: здоровье, дети / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100