www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Необычный рецепт рулета из говядины с коричневым рисом.

  500 грамм говядины постной;
  два зубчика чеснока;
  полстакана чернослива;
  пучок петрушки;
  специи;
  1 луковица;
  оливковое масло;
  полстакана кешью;

Для гарнира:

  два зубчика чеснока;
  1 стакан риса коричневого;
  1 морковка;
  специи и зелень.

Приготовление:

• Чернослив промыть и потом нарезать. Чеснок очистить и следом измельчить. Смешать чернослив с зеленью и чесноком.

• Кусок говядины в середине надрезать, раскрыть в виде книжки. Выложите смесь с черносливом, посолите и рулетом заверните, свяжите ниткой.

• Положите в противень, полейте маслом, посыпьте сверху молотым перцем, посыпьте кольцами лука и запекаться поставьте в духовку. С рулета снимите нитки, порциями нарежьте и подавайте с гарниром. На гарнир приготовить коричневый рис.

Залейте рис водой, доведите до кипения, крышкой накройте и варите, пока не впитается вода. Положите чеснок и специи. Морковь натрите и обжарьте на масле. Добавьте к рису и тушите, пока морковь и рис не станут мягкими.

• Посыпьте зеленью и полейте маслом. Подавайте рис к рулету из говядины.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100