www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

С детства любил голубцы — предлагаю приготовить данное блюдо.

Ингредиенты:

— листья белокочанной капусты

— пятьсот грамм фарша из любого мяса

— пятьсот грамм любых грибов

— одна луковица

— соль

— одна морковка

— перец

— томатная паста в количестве двухсот грамм

— полстакана риса

Процесс приготовления:

Наливаем в емкость воду, доводим до кипения и опускаем в нее капустные листья. Варим на протяжение двух минут, а затем вытаскиваем и даем стечь воде с листьев. Если листья большого размера, то разрезаем их на две половины и срезаем утолщения.

Мелко нарезаем и тушим грибы.

До полу-готовности отвариваем рис.

Измельченный лук и натертую морковку обжариваем на масле растительном.

Далее смешиваем фарш, грибы, половину зажарки, рис, соль и перец.

Теперь на капустный лист выкладываем начинку и заворачиваем по принципу бумажного пакетика. Затем голубцы перекладываем в гусятницу, вливаем воду, добавляем вторую половину зажарки, томатную пасту и соль.

В завершение тушим до готовности на не большом огне. Подаем на стол в горячем виде на листьях салата.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100