Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

С детства любил голубцы - предлагаю приготовить данное блюдо.

Ингредиенты:

- листья белокочанной капусты

- пятьсот грамм фарша из любого мяса

- пятьсот грамм любых грибов

- одна луковица

- соль

- одна морковка

- перец

- томатная паста в количестве двухсот грамм

- полстакана риса

Процесс приготовления:

Наливаем в емкость воду, доводим до кипения и опускаем в нее капустные листья. Варим на протяжение двух минут, а затем вытаскиваем и даем стечь воде с листьев. Если листья большого размера, то разрезаем их на две половины и срезаем утолщения.

Мелко нарезаем и тушим грибы.

До полу-готовности отвариваем рис.

Измельченный лук и натертую морковку обжариваем на масле растительном.

Далее смешиваем фарш, грибы, половину зажарки, рис, соль и перец.

Теперь на капустный лист выкладываем начинку и заворачиваем по принципу бумажного пакетика. Затем голубцы перекладываем в гусятницу, вливаем воду, добавляем вторую половину зажарки, томатную пасту и соль.

В завершение тушим до готовности на не большом огне. Подаем на стол в горячем виде на листьях салата.

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «ГОЛУБЦЫ В \"КОНВЕРТИКЕ\"»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100