Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Предлагаем попробовать приготовить несложное, но очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

- десять картофелин

- четыре яйца

- мука в количестве одного стакана

- соль

- сухари панировочные

- триста грамм фарша мясного

- одна луковица

- перец

- масло растительное

Процесс приготовления:

В подсоленной воде отвариваем морковку и картофель. Затем делаем пюре: смешиваем отваренные овощи с одним взбитым яйцом и стаканом муки. В том случае если тесто получилось очень густым — добавляем один белок.

Нарезаем кольцами лук и вместе с фаршем обжариваем до полу-готовности. В процессе солим и перчим. Яйца отвариваем и разрезаем пополам.

Остывшее, за это время, пюре выкладываем в виде прямоугольника, толщиной не более полутора сантиметра, на пищевую пленку смазанную маслом. Затем сверху выкладываем начинку, а по центру — половинки яиц. Далее приподнимаем пленку с двух сторон и соединяем края картофельного пласта. После чего пленку снимаем.

Перекладываем рулет на противень, предварительно смазанный маслом, швом вниз. Теперь смазываем его взбитым желтком, посыпаем сухариками и протыкаем в нескольких местах вилкой. Выпекаем в духовке до готовности.

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100