www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Это довольно не обычный плов без добавления мяса. Этот ингредиент здесь заменяют тигровые креветки.

Плов получается необычайно нежным на вкус. Хорошо подойдет для вегетарианцев.

Продукты для блюда:

Тигровые креветки – около 500 гр.

Репчатого лука – 5 головок.

Моркови – 2-3 штуки.

Рис круглый – пол килограмма.

Вода обычная – 2 стакана.

Чеснок – 35 небольших зубчиков.

Подсолнечное масло – 45 гр.

Оливковое масло – 45 гр.

Все специи добавляйте по вкусу.

Нарезаем лучок и обжариваем его на масле ассорти (подсолнечное, оливковое). Морковку шинкуем соломкой. Меленько порезать уже очищенные креветки. Обжариваем креветки вместе с кольцами лука. Добавляем всю необходимую приправу. Когда вы заметите, что креветки готовы, добавляйте морковь и продолжайте тушить не менее 5 минут. Потом добавьте рис, вместе с водой. Солим и добавляем размолотый в чеснокодавке чеснок. Оставляем не размолотого чеснока зубчиков 8 и раскладываем его поверх риса. После этого плов должен готовиться на медленном огне не менее 30 минут. Не забудьте закрыть крышкой.

Плов подается с морепродуктами на большом блюде.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100