www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Предлагаю попробовать интересный рецепт: помидоры, консервированные с яблоками.

Понадобится:

— два с половиной килограмма не крупных красных помидор

— две головки чеснока

— яблоки в количестве двух штук (можно недозрелые)

— одна луковица

— одна свекла

— шесть зонтиков укропа

— два листа хрена

— два лавровых листа

— четыре листа смородины

— восемь горошин перца душистого

— сто пятьдесят грамм сахара

— семьдесят миллилитров девяти-процентного уксуса

— одна большая ложка соли

Процесс приготовления:

Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевину и нарезать кубиками небольшого размера. Свеклу вымыть и нарезать тоненькими кружочками. Помидоры, листья хрена и укроп помыть и обсушить. Лук почистить и нарезать кружками.

На дно, простерилизованных заранее, банок положить специи и зелень. Затем сверху уложить нарезанный лук, яблоки и несколько кружочков свеклы. Далее уплотненно уложить помидоры и залить кипятком. По прошествии получаса воду слить в ёмкость, добавить в нее соль, уксус, сахар и довести до закипания на небольшом огне. Далее залить помидоры горячим рассолом, выливая его при этом тонкой струей.

В завершение банки закупорить, аккуратно перевернуть к верху дном, поставить в темное место и накрыть.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100