www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Часто дыни срывают еще не совсем созревшими, чтобы они лучше перенесли продолжительное хранение или транспортировку к месту продажи.

Как же в таком случае купить настоящую спелую дыню? Стоит обращать внимание на следующие особенности:

— Дыни сорванные раньше времени имеют пресный вкус и мало витаминов. Определить их можно по слабому травянистому запаху. Спелая же дыня обладает очень ароматным запахом.

— Спелые дыни плохо переносят хранение, в процессе которого на них могут появиться вмятины или пятна коричневого цвета. В этом случае не надо слушать продавца, который будет утверждать, что это только на корочке. В действительности мякоть у таких дынь горчит.

— Покупать разрезанные или с небольшими повреждениям дыни тоже не следует. Когда на этот продукт попадают микробы он начинает быстро портится.

— Спелые и вкусные дыни обладают желтой, плотной корочкой и сухим хвостиком.

— Способ проверки — приложить плод дыни к уху и слегка похлопать по нему — если при этом раздается короткий глухой звук, то дыня спелая и вкусная.

ключ слова: кулинария / Назад / Печать

|


Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100