Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Рецепт вкуснейшего блюда "Огород в банке"

Подобрать самые маленькие огурчики, небольшие помидоры (красные, желтые, бурые), сладкий перец (желтый, красный, зеленый), маленькие молодые патиссоны или кабачки, спаржевую фасоль, кочешки цветной и брюссельской капусты, небольшую морковь, свеклу, антоновское яблоко, репчатые луковички, горсть чеснока, зелень сельдерея, петрушки, укропа, специи.

Овощи тщательно вымыть. Красные и желтые помидоры проколоть возле плодоножки, бурые — надрезать крест-накрест. В один надрез вставить кусочек красного перца, в другой — желтого, в третий — ломтик чеснока, в четвертый — кружочек моркови, Из патиссона вырезать ромашку, сердцевину сделать из моркови, закрепив сухим стеблем укропа. Из кабачка вырезать веточку.

На дно трехлитровой банки необходимо положить зелень, лук, чеснок, специи. Затем красиво и плотно уложить овощи, перекладывая зеленью. Пролить дважды кипятком. На третий раз овощи залить маринадом, закатать, после чего банку нужно перевернуть вверх дном и накрыть для сохранения температуры.

Маринад: вода (1.5 литра), сахар (4 столовые ложки), 9%-ный уксус (100 грамм), соль (2 столовые ложки).

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «ОГОРОД В БАНКЕ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100