В дубе — его древесине, галлах, образующихся на листьях, коре молодых растений —содержится до 45% танинов, называемых в кожевенной промышленности дубителями. Они незаменимы при выделке тончайших высококачественных кож. Сами слова «дубитель» и «дубление» свидетельствуют о том, что для выделки кож человек стал использовать кору дуба.
Валонея — вещество из скорлупы желудей — также применяется для дубления кож и окраски шелка в черный цвет. Оно является предметом экспорта Турции и стран Средиземноморья.
Особо ценится древесина красивого благородного оттенка, гибкая, крепкая, прочная во всех срезах. В воде она чернеет и, став еще более прочной, превращается в так называемый мореный дуб. Сотни лет пролежавший на дне рек топляк поднимают и изготавливают из него роскошную дорогую мебель. Раньше, когда запасы черного дуба были велики, его использовали в кораблестроении.
Тем не менее, если дубовую древесину вымочить в жидком неразбавленном аммиаке в течение 15—мин., ее можно будет легко согнуть руками. Пластинка толщиной 0,5 см без труда скручивается в спираль и даже завязывается узлом. При высыхании она несколько «садится».
Среди многочисленных видов самое низкое качество древесины у черешчатого и восточного дубов.
Ствол некоторых дубов, особенно пробкового и восточного, покрыт толстым слоем пробки. Оба вида культивируют для получения этого ценного естественного материала.
На кошенильном дубе живет насекомое подотряда кокцид Coccus ilicis, которого, известную как кошениль, раньше применяли в медицине. Но, самое главное, из нее добывали ценную красную краску —кармин. Краситель получают также из коры американского кверцитронового дерева (Q. tinctoria).
В дубняках растут самые дорогие и деликатесные грибы в мире — трюфели.
Дубовые листья используются для засолки овощей.
Древние римляне называли желуди джугланс —плоды Юпитера. Они содержат в несколько раз больше крахмала и белка, чем картофель, до 10% сахара и до 5% жира. У некоторых видов дуба они полностью лишены горечи и обладают приятным вкусом. Желуди до сих пор едят как свежими, так и жаренными. Плоды с горчинкой перед употреблением вымачивают.
Также из желудей изготавливают суррогат кофе. В Турции издревле из них делают арабский ракагут и дубовый крахмал для детского питания...
Вернуться: ДУБ - МНОГОЛИКИЙ ДОЛГОЖИТЕЛЬ
Валонея — вещество из скорлупы желудей — также применяется для дубления кож и окраски шелка в черный цвет. Оно является предметом экспорта Турции и стран Средиземноморья.
Особо ценится древесина красивого благородного оттенка, гибкая, крепкая, прочная во всех срезах. В воде она чернеет и, став еще более прочной, превращается в так называемый мореный дуб. Сотни лет пролежавший на дне рек топляк поднимают и изготавливают из него роскошную дорогую мебель. Раньше, когда запасы черного дуба были велики, его использовали в кораблестроении.
Тем не менее, если дубовую древесину вымочить в жидком неразбавленном аммиаке в течение 15—мин., ее можно будет легко согнуть руками. Пластинка толщиной 0,5 см без труда скручивается в спираль и даже завязывается узлом. При высыхании она несколько «садится».
Среди многочисленных видов самое низкое качество древесины у черешчатого и восточного дубов.
Ствол некоторых дубов, особенно пробкового и восточного, покрыт толстым слоем пробки. Оба вида культивируют для получения этого ценного естественного материала.
На кошенильном дубе живет насекомое подотряда кокцид Coccus ilicis, которого, известную как кошениль, раньше применяли в медицине. Но, самое главное, из нее добывали ценную красную краску —кармин. Краситель получают также из коры американского кверцитронового дерева (Q. tinctoria).
В дубняках растут самые дорогие и деликатесные грибы в мире — трюфели.
Дубовые листья используются для засолки овощей.
Древние римляне называли желуди джугланс —плоды Юпитера. Они содержат в несколько раз больше крахмала и белка, чем картофель, до 10% сахара и до 5% жира. У некоторых видов дуба они полностью лишены горечи и обладают приятным вкусом. Желуди до сих пор едят как свежими, так и жаренными. Плоды с горчинкой перед употреблением вымачивают.
Также из желудей изготавливают суррогат кофе. В Турции издревле из них делают арабский ракагут и дубовый крахмал для детского питания...
Вернуться: ДУБ - МНОГОЛИКИЙ ДОЛГОЖИТЕЛЬ
Назад / Печать
