Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/kachestv/public_html/news/inc/plugins.inc.php on line 9
 статья на сайте регионального корпоративного журнала "Янтарное Качество"
 
www.kachestvo.net www.sovetsk39.ru
 
 


 
     
 
 
 
   
 

Прекрасный итальянский десерт порадует необычным сочетанием вкуса и аромата.

Такое пикантное угощение подойдет к ужину в кругу семьи или к праздничному столу. Для приготовления яблочного хлебца, рассчитанного на восемь порций, возьмите следующие продукты:

- 80 граммов изюма

- 80 граммов кураги

- 80 граммов чернослива

- 500 граммов яблок

- 30 граммов апельсиновых цукатов

- 30 граммов лимонных цукатов

- молотая корица

- жир для выпекания

- половина лимона

- 350 граммов муки

- панировочные сухари

- 80 граммов миндальных орехов

- пакетик разрыхлителя

- кардамон

- 20 миллилитров вишневого ликера

- 15 граммов какао

- гвоздика



Как будем готовить итальянский хлебец. Чернослив, курагу и изюм тщательно промываем в дуршлаге под струей горячей воды. Курагу и чернослив мелко нарезаем, яблоки чистим и удаляем из них сердцевину. Мелко нарезаем мякоть. Срезаем цедру с лимона и выдавливаем весь сок из цитруса. Соединяем все сухофрукты, яблоки, добавляем цедру и сок лимона. Оставляем настаиваться в кастрюле под крышкой ровно десять часов.

Через десять часов просеиваем муку, подмешиваем к ней пакетик разрыхлителя, добавляем молотую корицу, какао, гвоздику и кардамон по вкусу. Выкладываем в муку сухофрукты, яблоки, подмешиваем цукаты и миндальные орешки. Вводим весь вишневый ликер и замешиваем тесто на хлебец.

Предварительно разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов. Берем прямоугольную форму для запекания, затем смазываем ее жиром и обильно посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем на нее ароматное тесто и запекаем яблочный хлебец ровно один час. Время приготовления итальянского десерта: полтора часа. В одной порции хлебца 350 калорий (углеводы – 67 грамм, жиры – 7 грамм, белки – 9 грамм).

ключ слова: 8 / Назад / Печать

Добавить комментарий к «ЯБЛОЧНЫЙ ХЛЕБЕЦ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ»
Имя

E-mail

Домстраница








Новые статьи:



  •  

       

     

     



       
      Копирование и перепечатка материалов, возможна только с разрешения администрации сайта, Янтарное Качество © 2006 - 2017
    Карта сайта
    Rambler's Top100